日前，全國農(nóng)技中心發(fā)布關(guān)于“內(nèi)農(nóng)薯4號”等1048個品種擬登記信息的公示，內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學院新選育的甘薯品種“甜紫7號”便在其中，該品種不僅薯塊品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量穩(wěn)定，其鮮嫩薯葉也具備極高的食用價值。目前，“甜紫7號”已進入薯葉采收期，為甘薯產(chǎn)業(yè)拓展“葉菜”新賽道提供了品種支撐。

走進位于東興區(qū)田家鎮(zhèn)的內(nèi)江市農(nóng)科院精品蔬菜示范基地，記者看到，試驗田里薯葉品種繁多，形態(tài)各異，擠成一片生機?！疤鹱?號”最是特別，新葉紫得濃郁，葉片漸與翠綠交織，微風拂過，紫綠搖曳，在眾薯葉中格外亮眼。此時，工作人員正在采摘新鮮的薯葉，準備送往供應(yīng)的餐廳。

內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所所長研究員 唐建：

現(xiàn)在我們看到的這一大片就是我們今年正在登記的一個紫薯品種“甜紫7號”，它要收獲在11月份左右，現(xiàn)在正是吃番薯葉的時候，大家看到了，它的薯尖也非常漂亮，花青素比較高。

記者 羅丹希：

與普通的這個紅薯葉相比呢，我們的“甜紫7號”它的花青素更高，而且聞起來它的清香味也是更加濃郁的。

據(jù)了解，“甜紫7號”是四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學院、四川甜菜農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司合作選育的中熟長蔓鮮食型紫薯新品種，平均鮮薯畝產(chǎn)1742kg，薯塊紡錘形，單株結(jié)薯5-6個，蒸煮后甜、糯，熟食品質(zhì)優(yōu)，適宜進行鮮薯生產(chǎn)銷售，可在四川平壩和丘陵區(qū)域作春薯、夏秋薯種植。與傳統(tǒng)甘薯種植僅收獲薯塊不同，“甜紫7號”的薯葉可分批采摘，且采收后不影響薯塊生長，一畝地實現(xiàn)“甘薯+葉菜”雙重產(chǎn)出，大幅提升了種植經(jīng)濟效益。

目前，“甜紫7號”已推廣種植500余畝，其中東興區(qū)推廣種植200余畝，后續(xù)，市農(nóng)科院將加快“甜紫7號”的甘薯推廣，同時聯(lián)合農(nóng)業(yè)企業(yè)開展加工技術(shù)研發(fā)，探索“種植基地+加工企業(yè)+市場”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，讓“甜紫7號”的自然甜香從田間飄向市場，既甜了消費者舌尖，也為甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“甜”動力。